Potoczna nazwa „ lnianki” rydz, a także: rydzyk, lennica ,lnicznik, judra. Jest to najstarsza z uprawianych w Polsce roślin oleistych. Olej z lnianki przed około 80-u laty tłoczony był tylko metodą „ na zimno”. Pamiętają go obecni 70-80 latkowie jako nieodłączny smak swojego dzieciństwa. Podawano go z chlebem , cebulą i solą. Olej ten ma charakterystyczny smak i zapach – lekko korzenny, kolor zaś złocisty.
Oferowany przez naszą firmę nierafinowany olej z lnianki pozyskiwany jest w wyniku tłoczenia na zimno nasion lnianki (lnicznika siewnego). Popularna nazwa tego oleju w innych regionach Polski to olej rydzowy.
Olej z lnianki Ol’Vita to produkt 100 % naturalny. Dbamy, aby najwyższa jakość użytego do tłoczenia surowca przełożyła się na optymalne parametry i stabilność pozyskanego oleju.
Olej z lnianki został wyróżniony jako TOP PRODUKT „Doceń polskie” w 2018 r.
Olej ten charakteryzuje wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych, w tym kwasów omega – 3 (30-40 %).
Charakterystycznym kwasem tłuszczowym dla oleju z lnianki, rzadko występującym, obserwowanym również w oleju z czarnuszki jest kwas eikozadienowy (około 1,9 g/100 g).
Ponadto olej ten zawiera naturalnie występującą w oleju witaminę E (74,3 mg/100 g).
Kwas linolowy (LA) i alfa-linolenowy (ALA) pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożycia: 10 g LA dziennie i 2 g ALA dziennie.
Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Kwas oleinowy jest tłuszczem nienasyconym.
Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Olej z lnianki należy do aromatycznych olejów, które podkreślą swym smakiem i zapachem nie jedną potrawę. Z uwagi na fakt,iż jest produktem 100 % naturalnym intensywność smaku, koloru i zapachu oleju może mieć zmienne nasilenie w poszczególnych partiach produktu.
Sugerowana porcja to 2 łyżeczki/ dzień.
Zastosowanie:
Olej rydzowy należy podawać na zimno – w wysokiej temperaturze traci swoje cenne właściwości. Pasuje przede wszystkim do sałatek i surówek. Stanowi smaczny dodatek do twarogu, makaronu, kaszy. Świetnie komponuje się z cebulą i czosnkiem. Można z niego przygotować np. prostą maczankę do pieczywa – małą cebulę siekamy w drobną kostkę, solimy, czekamy aż zmięknie. Następnie zalewamy ją połową szklanki oleju rydzowego. Całość doprawiamy pieprzem i szczyptą papryki. Polecany do spożywania na zimno do sałatek, surówek, potraw spożywanych na zimno. Fantastycznie komponuje się z cebulą i śledziami.
Wartość odżywcza
|
w 100 g
|
w porcji: 2 łyżeczki(8g)
|
% RWS* w porcji
|
Wartość energetyczna
|
3700 kJ/ 900 kcal
|
296 kJ/ 72 kcal
|
4 %
|
Tłuszcz
|
100 g
|
8 g
|
11 %
|
W tym:
|
Kwasy tłuszczowe nasycone
|
9 g
|
1 g
|
5 %
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
|
29 g
|
2 g
|
-
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
|
62 g
|
5 g
|
-
|
Węglowodany
|
0 g
|
0 g
|
0 %
|
W tym cukry
|
0 g
|
0 g
|
0 %
|
Białko
|
0 g
|
0 g
|
0 %
|
Sól
|
0 g
|
0 g
|
0 %
|
Kwasy tłuszczowe omega-3 40 g/100 g produktu
%RWS- Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej 8400 kJ/2000 kcal
Opakowanie 250 ml zawiera 29 sugerowanych porcji produktu
Przechowywanie: w ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania w lodówce.
Zastosowanie: na zimno, do sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia.
Kraj pochodzenia: Polska
Informacje o alergenach: może zawierać: gluten,sezam, soję,orzechy:ziemne,laskowe,włoskie,makadamia,migdały
Producent: Ol’Vita Krzysztof Dziaduch
Panków 2, 58-125 Pszenno
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 50 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Ka...er, data zakupu 08-08-2019 10:15
Klient: Iw...ka, data zakupu 02-06-2019 09:04
Klient: Da...ar, data zakupu 12-03-2019 20:52
Klient: Ka...ka, data zakupu 04-06-2017 01:41
Klient: Ka...cz, data zakupu 09-10-2016 23:57
Klient: Ka...ka, data zakupu 15-04-2016 15:00
Klient: DA...KI, data zakupu 08-02-2016 12:37
Klient: Le...ek, data zakupu 04-03-2015 10:55
Klient: Ur...ka, data zakupu 17-02-2015 17:12
Klient: Al...cz, data zakupu 29-12-2014 23:55
Klient: Mo...ch, data zakupu 16-12-2014 23:12
Klient: be...ka, data zakupu 03-09-2014 08:41
Klient: El...ka, data zakupu 14-07-2014 13:24